30 золотых правил Как сэкономить на еде с пользой для вашего здоровья и кошелька. Советы от опытных домохозяек и экономок со стажем.

Радостного дня всем посетителям сайта 50baksov.ru!

Как без вреда для здоровья можно сэкономить на еде в 2019-2020 году?

Цены на продовольственные товары неумолимо растут, заработная плата не повышается, поэтому многие хотят сделать свое меню более дешевым. Возможно ли экономить на продуктах питания? Конечно!

Изучив тему экономии на питании, вы сможете значительно снизить расходы и научиться эффективному управлению семейным бюджетом. Магазины накручивают свой процент на продукцию от 20 до 50%.

К примеру, если себестоимость тушенки равняется 50 рублям, то нигде в магазине мы не встретим банку, дешевле 60. Что там говорить, чтобы найти тушенку по такой цене, еще придется постараться. На покупке продуктов питания можно сэкономить от 3 до 5 тысяч рублей в месяц.

Эти деньги можно откладывать, положить их в банк под процент, с каждым годом увеличивая сэкономленные средства. Если откладывать каждый месяц 3 тысячи рублей под 15% годовых, за 10 лет можно накопить более 800 тысяч рублей, а через 20 лет на счету будет уже 4, 5 миллиона. Неплохие деньги, правда? Ведь это время пройдет так или иначе, но в этом случае у вас будет больше на 4,5 млн.

Почти половина семейного бюджета среднестатистической семьи остается в супермаркетах, на рынках и в продуктовых магазинах рядом с домом. Как выйти из супермаркета с деньгами в кошельке? Как научиться экономить на продуктах, не отказывая себе в полноценном здоровом питании. Казалось бы это невозможно, но все таки есть несколько способов экономии на еде благодаря которым можно сэкономить до 30% семейного бюджета в месяц.

Топ-15 способов экономии на еде:

  1. Не ходите за покупками голодными и не берите с собой кредитную карточку. Расплачивайтесь исключительно наличными, так вы будете знать, сколько денег потратили.
  2. Не используйте полуфабрикаты и научитесь готовить их самостоятельно. Тогда вы будете равнодушно проходить мимо полок полуфабрикатов, колбасы и магазинной выпечки. Кроме того, ваши домашние блюда не будут содержать консерванты, красители и другие неорганические добавки.
  3. Вовлеките семью в приготовление полуфабрикатов – пельменей, вареников, котлет. Все это может быть заморожено на длительный срок, и при необходимости вы сможете быстро приготовить ужин. Очень продуктивно готовить впрок под телевизионные сериалы или шоу.
  4. Составляйте меню на неделю. Тогда вы точно будете знать, что у вас сегодня на ужин, а завтра – на завтрак. Вы сможете рационально использовать продукты, используя их для приготовления блюд в разные дни. Покупайте продукты реже и согласно составленному меню. Таким образом, продукты будут использоваться полностью, не будут оставаться и портиться. Экономия на продуктах будет существенной. Кроме того, вы сэкономите время, т.к. не придется бегать несколько раз в магазин.
  5. Ходите за продуктами со списком (очень пригодится ваше меню на неделю). Не отступайте от списка, а возникшие желания записывайте в меню на следующую неделю.
  6. Не забывайте брать дисконтную карточку для экономии на продуктах.
  7. Возьмите с собой пакет для покупок, не приобретайте его в магазине. Если вы неравнодушны к природе, то берите с собой в магазин тканевую экосумку. Она не рвется, растягивается и создана из натуральных материалов, которые по истечению срока службы сумки могут быть поглощены природой.
  8. Выбирайте товар с нижних полок супермаркетов и с дальних углов стеллажей. Первый – дешевле, второй – свежее. В супермаркетах заинтересованы, чтобы вы купили более дорогой товар – его размещают на уровне глаз, и чтобы покупатель взял товар, срок хранения которого скоро закончится, – его размещают в первом ряду на полках магазина.
  9. Покупайте ходовые в вашей семье товары длительного хранения у оптовых поставщиков. Сахар, картофель и крупы можно покупать большими мешками – так намного дешевле. Скооперируйтесь в этом деле с родственниками, друзьями или соседями.
  10. Обращайте внимание на местного производителя, ведь его расходы на транспорт, сбыт и рекламу существенно меньше, поэтому местные продукты дешевле.
  11. Чаще ходите на рынок – в сезон на рынках продукты свежее, а вечером еще и дешевле.
  12. Помните о сезонности овощей и фруктов. В сезон они полезнее и дешевле. Если у вас хорошая морозильная камера, то освойте искусство замораживания продуктов, особенно ягод и зелени. Это поможет экономить деньги на продуктах зимой.
  13. Делайте заготовки на зиму. Варенье, консервированные овощи, заготовки для супов и т.п. — позволяют сохранить семейный бюджет и восполнить недостаток витаминов вашего организма зимой.
  14. Покупайте мясо и рыбу с умом. Целая курица стоит дешевле, чем по частям, а из лап и крыльев можно приготовить суп. Из недорогой говядины также можно приготовить множество вкусных блюд, при этом энергетическая ценность и содержание полезных веществ будет такой же как у блюда из дорогой вырезки. Из головы красной рыбы получится вкусная уха или рыбный бульон для японских супов. Не забывайте о субпродуктах из них тоже можно приготовить множество вкусных блюд.
  15. Берите с собой еду на работу, не покупайте кофе в автомате, а заведите баночку натурального кофе в ящике стола. Качество будет выше, а экономия существенная.
Читайте также:  10 лайфхаков Как сэкономить на электричестве без воровства в 2019 году. Пошаговая инструкция по использованию экономителей и регуляторов.

Через 2-3 месяца такой экономии на продуктах вы поймете, что ваша семья начала питаться более разнообразно и вкусно. Кроме того, вы почувствуете, прилив сил, т.к. стали питаться здоровой пищей, при этом расходы на еду существенно уменьшились.

Перед тем как начать экономить деньги на продуктах питания, необходимо научиться планировать семейный бюджет

Храните чеки – они помогут вам вести все необходимые расчеты. Для этого заведите обычный блокнот или воспользуйтесь программой Excel. Самый просто вариант – заведите таблицу с тремя столбцами: «доход», «расход», «итог». В первую записывайте данные о вашей месячной зарплате, во второй – сумму, потраченную на еду, в третью – оставшееся количество средств.

Через несколько месяцев вы сможете оценить, сколько в настоящее время вы тратите на еду. Слишком большая сумма? Поразмыслите над тем, какие товары вы покупаете, и действительно ли они вам нужны. Отдельной строкой пропишите продукты, от которых вы сможете отказаться. К примеру, если вы любите чипсы, регулярно пьете газировку, подумайте – стоит ли портить здоровье и тратить на это такие деньги?

Возможно на один раз вам покажется сумма не большой, но в течение месяца или трех уже соберется приличная сумма, и вероятно вы выбрали бы купить на эти деньги что-то более ценное. Посещайте магазин, пользуясь представленными ниже советами. Продолжайте записывать ваши траты, и через несколько месяцев вы сможете проследить, какую сумму получилось сэкономить.

Как люди экономят на еде: самые популярные лайфхаки

Все мы посещаем продуктовые магазины и супермаркеты. Они предлагают нам огромный выбор разнообразных продуктов. Нередко покупатели теряют голову и тратят огромные деньги, приобретая, по сути, совершенно ненужные товары. Итак, как научиться экономить на продуктах с помощью несложных правил поведения в магазине?

Следуйте следующим советам от людей которые успешно экономят на еде, они помогут избавиться от множества затрат.

Перед походом в супермаркет обязательно составляйте список продуктов и строго следуйте ему. Существуют приложения, которые помогут вам в этом – Myconomy и «Купи батон!». Гуляя по магазину, не поддавайтесь соблазну приобрести товары, которые не входят в ранее составленный список. Да, они могут привлечь ваше внимание. Возможно, на них действует скидка – и только сегодня! Но, поверьте, они вам не нужны.

Люди экономят на продуктах, совершая покупки на оптовых базах и в мелкооптовых магазинах. Минус этого варианта – такие места обычно находятся загородом либо в промышленной зоне. Если у вас есть машина, доехать до магазина не составит труда.

Если такой возможности нет, выбирайте супермаркеты с минимальной накруткой – например, Ашан или Ленту. Оптовые базы обычно не продают товары в розницу. Объединяйтесь с вашими родственниками или друзьями, чтобы вместе совершать покупки в оптовых точках. Составьте список необходимых для вашей семьи продуктов питания.

Обычно туда входят овощи, молочные продукты, мясо, крупы, чай. Бывая в крупных магазинах, сравнивайте цены на эти товары и записывайте их в блокнот. Так вы сможете понять, в каком магазине вам удастся сэкономить больше всего.

Обычно самые дорогие товары располагаются на уровне глаз покупателя. Обращайте внимание на нижние и верхние полки.

Вместо тележки пользуйтесь менее вместительными корзинами. В них помещается гораздо меньше продуктов.

Дисконтная система и акции

Отдельного рассмотрения требует тема дисконтных карт супермаркетов. Это карточка, с помощью которой можно уменьшить сумму покупки в итоговом чеке. Некоторые супермаркеты предлагают оформить их бесплатно, за некоторые придется заплатить незначительную сумму. Но они действительно помогут сэкономить, если вы посещаете только один магазин.

Как научиться экономить деньги на продуктах с помощью дисконтных карт? Разные супермаркеты устанавливают резные скидки – обычно они варьируются от 3 до 10%. Лучше всего выбрать самый дешевый магазин, который имеет свою дисконтную систему. Иногда акции действуют только на конкретную группу товаров, но чаще всего – на весь ассортимент магазина. В каждом конкретном случае действуют свои условия.

Читайте также:  Располагаемый доход: что это такое и как его можно посчитать? Пошаговые примера расчета с формулами и комментариями

Чтобы узнать их и заполнить анкету на получение карты, обратитесь к кассиру, на стойку информации или к администрации магазина. Будьте осторожны с бонусами или баллами. Реклама гласит: накопив их, вы сможете получить приз. Такой способ не очень эффективен, если только вам не нужна вещь из списка призов – для накопления бонусов вы потратите гораздо большую сумму на покупку ненужных продуктов. Обычно такие акции выгодны

Готовим и экономим на еде: как тратить меньше?

Предположим, вы выбрали идеальный для вашего кошелька супермаркет. Здесь отличная дисконтная система, бюджетные цены, вы составили список и отправляетесь за покупками? Отлично!

Следующие советы помогут вам сэкономить еще больше:

Во-первых, замените дорогие продукты на их дешевые аналоги.

  • Уберите из рациона свежую рыбу, если на нее вдруг «взлетели» цены – вместо нее попробуйте покупать, к примеру, мясо птицы.
  • Важно покупать охлажденное мясо а не замороженное, там вы переплачиваете по весу за лед.
  • Приобретайте горбушу вместо форели, моцареллу поменяйте на адыгейский сыр.
  • Подумайте о субпродуктах.
  • Время от времени вместо мяса можно покупать печень или сердце – так вы сэкономите и повысите навыки готовки.

Проверяйте сайты по кулинарии

Там вы сможете найти интересные и бюджетные рецепты – это поможет вам составлять список покупок. Если вы любите квас, готовьте его сами. Лепите пельмени самостоятельно, не покупайте замороженные блины – на всем этом можно значительно сэкономить! Старайтесь готовить пищу в соответствии с сезоном — покупать свежие помидоры и огурцы зимой невыгодно, а вот капусту и морковь можно смело класть в корзину.

Обычно отечественные товары стоят намного дешевле зарубежных аналогов. Можете покупать не мытые овощи, они стоят дешевле и при этом хранятся дольше. Зелень можно выращивать самостоятельно на подоконнике, это не только позволит вам не много экономить, но и украсит интерьер кухни.

Подумайте, можно ли заменить некоторые продукты. Часто товары разрекламированной компании не отличаются от более дешевого варианта по качеству – покупая их, вы переплачиваете за марку. Изучите рынок и состав любимых продуктов.

Изучайте литраж и граммовку продуктов. К примеру, один товар может стоить дешевле другого на несколько рублей, но в весе он уступает первому варианту. Нарезной хлеб и колбаса обычно дороже своих «целых» аналогов. Вы и сами можете нарезать батон, правда? Сначала съедайте скоропортящиеся продукты.

Вам знакома ситуация, когда вы покупаете молоко и через неделю внезапно обнаруживаете, что оно испортилось? Внимательно следите за сроком годности купленных продуктов. Экономим семейный бюджет на продуктах

Экономим семейный бюджет на продуктах

Еще один способ сэкономить – составление меню на 7 дней вперед. Как экономить деньги на еде этим способом? Вы составляете список, идете в магазин, покупаете только необходимые продукты, экономя таким образом на всем остальном. Варьировать рацион можно на ваш вкус, можно включать в недельное меню ваши любимые блюда.

Помните: питаться вкусно – не значит питаться дорого. Важный момент в планировании — это составить меню сразу на неделю, так у вас будет четкий план и вы реже будете ходить в магазины и меньше возможностей выйти за рамки бюджета. Для примера ниже приведено бюджетное и полезное меню на неделю:

Понедельник. Овсяная каша с изюмом на завтрак, рассольник с мясом на обед, овощное ризотто на ужин.

Вторник. Утром – блины со сгущенкой, днем – овощной салат и картофельная запеканка, вечером – гречка с котлетами.

Среда. Завтрак – оладушки, обед – макароны по-флотски и борщ, на ужин – легкий морковный салат и тушеная с мясом капуста.

Четверг. Молочная каша на завтрак, крабовый салат и щи на обед, овощное рагу на ужин, желе или пирожные на десерт.

Пятница. Бутерброды с колбасой утром, на обед – салат и сырный суп, ужин – жареная с мясом картошка.

Суббота. Завтрак: манная каша, обед: собственноручно сделанные пельмени, ужин – рис с жареной рыбой.

Воскресенье. Утро – яичница, день – суп, вечер – ленивые голубцы.

Теперь вы знаете основные правила как экономить деньги в семье на продуктах. Делать это или нет – решать исключительно вам. Дорогой товар – не обязательно полезный продукт. Многие диетологи считают, что экономить на пище можно без вреда для здоровья.

Необходимо только правильно распределять и планировать бюджет и придерживаться несложных принципов, представленных в статье. Тратьте средства с умом – ведь лишних денег никогда не бывает!

Читайте также:  CAPEX: что это такое и где используется. Что лучше - КАПЕКС или ОПЕКС? Все нюансы и подводные камни.

Каждый раз при походе за покупками стоит задуматься:

«Нужно ли мне все это? Сумею ли я использовать рационально все приобретенные продукты?» Как ни странно, зачастую мы действительно просто неправильно используем те продукты, которые приобретаем.

1. СОВЕРШАЙТЕ ПОКУПКИ В СРЕДНЕМ РАЗ В НЕДЕЛЮ

Только так у вас на столе каждый раз будет еда исключительно из свежих продуктов.

Это конечно не касается хлеба, молока и других скоропортящихся продуктов, покупать которые приходится ежедневно. Кроме того, при таком подходе Вам не придется покупать что-то из замороженных готовых полуфабрикатов, тем самым рацион будет здоровее и полезнее. Научитесь рассчитывать покупку так, чтобы приобретённых продуктов хватало вашей семье ровно на неделю. И запомните, что лучше докупить недостающие продукты, чем выбрасывать испорченные.

2. ВСЕМ ИЗВЕСТНО, ЧТО ЗА ПОКУПКАМИ НУЖНО ХОДИТЬ С ЗАРАНЕЕ ЗАГОТОВЛЕННЫМ СПИСКОМ
Но не стоит составлять перечень необходимых продуктов в последний момент. Лучше позаботиться об этом в течение недели, чтобы ничего не забыть впопыхах. Попробуйте спланировать приблизительное меню, хотя бы для основных блюд, чтобы точно спланировать необходимый объем покупок.

3. Подсчитайте примерную стоимость всех товаров в вашем списке и ВОЗЬМИТЕ С СОБОЙ ИМЕННО ТАКУЮ СУММУ ДЕНЕГ – НЕ БОЛЬШЕ. Так вы убережете себя от лишних затрат. И заодно поспособствуете снижению темпов затоваривания наших полок.

4. ЛУЧШЕ ХОДИТЬ ЗА ПОКУПКАМИ НА СЫТЫЙ ЖЕЛУДОК, так как не будет соблазна приобрести что-то вкусненькое, но ненужное и дорогое.

5. ТЕПЕРЬ О ПРАВИЛЬНОМ РАСХОДЕ ПРОДУКТОВ

Как же часто можно услышать от хозяйки: «Полный холодильник мяса, а я снова на ужин купила готовых котлет. Вот куда деньги уходят!». Знакомая ситуация, не правда ли?

А выходит так потому, что сразу после покупки хозяйки бросают мясо в морозилку.
А теперь подумаем: ну кому захочется, придя после работы, размораживать мясо, крутить фарш и делать котлеты?

Потому и появляются на столе вредные и безвкусные полуфабрикаты.

Теперь вы знаете секрет и, купив рыбу, мясо или курицу не станете сразу замораживать их. Курицу и рыбу лучше разделать на небольшие порционные кусочки и разложить по отдельным пакетикам, а уже потом заморозить. Теперь, если вам на ужин понадобиться четыре кусочка – вы столько и возьмёте.

Так же стоит поступить и с мясом: нарежьте его на кусочки для отбивных, гуляша или сразу сделайте фарш и слепите котлет.

Затем также порционно заморозьте.

Это весьма удобно – с утра, перед работой, можно вынуть пакетик из морозилки, а вечером быстро приготовить нужное количество уже размороженного продукта. Чаще всего мясные или рыбные блюда съедаются за один присест, а гарнир, наоборот, часто остаётся.

Конечно, можно доесть вчерашние макароны на следующий день, но будем честны к себе, какой у них будет вкус? Поэтому нужно рассчитывать порцию таким образом, чтобы её хватило ровно на один раз.

Бездумный подход к употреблению пищи чреват серьезным проблемами как для вашего кошелька, так и для окружающей среды.

Больше готовьте дома

Если настали тяжелые времена, то приходится много готовить дома. Домашняя кухня в разы дешевле уличного фастфуда и полуфабрикатов. Кстати, последние предпочтительней делать самому. Пельмешки, биточки, вареники и прочее прекрасно замораживаются на долгое время. А их лепка – своеобразный тимбилдинг для семьи. Для преодоления возможных будущих кризисов обзаведитесь йогуртницей, пароваркой, блендером или хлебопечкой.

Они отлично помогут с минимальными затратами денег и времени подавать на стол действительно полезные и вкусные блюда. А значит окупятся в кратчайшие сроки. Подготовьте список продуктов В супермаркет отправляйтесь с готовым перечнем покупок. Так вы минимизируете лишние затраты.

Не ленитесь выбирать продукты с нижних полок. Они как правило, дешевле аналогов, которые разложены на средних, но качество редко отличается. Разницу вы заметите едва ли. Составьте меню на неделю Не поленитесь вместе с остальными членами семьи прописать меню на неделю. Это увлекательный творческий процесс.

Он доставит немало приятных и веселых минут. Плюс ко всему — здорово уменьшится количество путешествий по магазинам, ведь из одних и тех же продуктов есть возможность изобрести и приготовить несколько блюд. И вы перестанете «кормить» мусорное ведро. А если все же останется лишнее, добавьте некоторые ингредиенты и, не стесняясь, творите запеканки.

Покупайте «местные» овощи и фрукты Даже в самые-самые кризисные времена нельзя лишать семью живых витаминов. Просто не гонитесь за экзотикой в виде заморских и редких плодов, а берите свое, родное – яблоки, груши, морковь и т.д. Такая пиша привычнее и полезнее для нашего организма, содержит меньше химических добавок, а также доступнее по цене.

Пожалуйста, поделитесь этой статьей в любой из социальных сетей:
Добавить комментарий